| 两吃油皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 235克 | 两吃油皮热量/卡路里190千卡 | |||

1/1. 把一张油皮分成两份儿,五花肉馅放调料腌好,葱切成细丝备用。
2.一份油皮卷上肉馅,在锅里蒸5,6分钟后,取出来再放进油锅里煎熟。另一份用剩余的油炒出来,喜欢吃辣的就放些辣椒粉。
3.摆盘:把葱丝铺在下面,露出首和尾,加上两枚葡萄,沙拉酱点缀。
油皮的热量81千卡(每100克);具有止汗、解毒、清热润肺等功效;可与鳝鱼、多宝鱼、圆生菜搭配;与竹笋、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;