| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 483克 | 曲奇热量/卡路里2313千卡 | |||
 热量2313千卡，相当于固定脚踏车330分钟消耗的热量...420 | |||||
曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、黄油（130克）、鸡蛋（50克）、糖粉（45克）、白砂糖（25克）、香草精（1/4小勺）、抹茶粉（10克）、可可粉（20克）
1/6. 黄油软化加入糖粉和白砂糖搅打均匀，然后分三次加入鸡蛋液搅打至颜色浅黄体积膨大加入香草精搅拌均匀
2/6. 筛入低粉
3/6. 用刮刀翻拌成面糊
4/6. 装入裱花袋
5/6. 从里向外挤
6/6. 上下火170度12分钟 。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与桂圆、北极虾、干贝搭配；与鹅肉、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、舒缓肝气、保护胃肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 曲奇热量2313 千卡
- 脂肪119.11 克
- 蛋白质48.82 克
- 碳水化合物347.54 克
- 钠216.7 毫克
- 钙197 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾544 毫克