| 冬瓜蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 881克 | 冬瓜蛤蜊汤热量/卡路里281千卡 | |||

1/2. 葱、姜、蒜切茉,冬瓜去皮切片,蛤蜊放在加盐的水里泡半小时去沙。

2/2. 锅中加油,油热后加入葱、姜,蒜茉爆香,加入冬瓜翻炒充分。加清水末过冬瓜,大火烧开,投入处理干净的蛤蜊,加盐、鸡精、椒面,煮至冬瓜变软,蛤蜊张开即可!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、消渴、解毒等功效;可与芦笋、青蟹、红枣搭配;与山竹、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、软坚、利小便等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与大豆、扁豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;