| 酸菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 酸菜面热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于做头发421分钟消耗的热量...60 | |||||
酸菜面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
泡菜（250克）、朝天椒（5个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 熬汤（腌泡菜的汁）加点水
2/4. 泡菜切丝，放油轻轻炒一下！
3/4. 朝天椒放十三香和五香粉爆炒
4/4. 煮面！
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、治疗便秘、促进血液循等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防感冒、开胃消食等功效；可与基围虾、鳕鱼、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 酸菜面热量421 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物102.5 克
- 钠10036 毫克
- 钙71 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1095 毫克