| 养颜清润鹌鹑汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 98克 | 养颜清润鹌鹑汤热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于剧院工作48分钟消耗的热量...180 | |||||
养颜清润鹌鹑汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜鹌鹑（一只）、铁棍淮山（半根）、枸杞（5颗）、盐（一小勺）、胡椒粉（一小撮）、生姜（3片）
1/11. 生姜洗净，切片，放在炖盅最下面
2/11. 鹌鹑洗净。
3/11. 斩成小块 。
4/11. 放入炖盅。
5/11. 隔水慢炖1,5小时。
6/11. 炖鹌鹑的时间处理淮山。洗净去皮。
7/11. 切小段泡水，防止变黑。
8/11. 鹌鹑炖至软烂后，加盐。
9/11. 胡椒粉。
10/11. 洗净的淮山放上面。
11/11. 再炖半小时，出锅放枸杞。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、滋肾、延长寿命等功效；可与羊排、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、温中下气等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、解毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养颜清润鹌鹑汤热量145 千卡
- 脂肪11.15 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物161.07 克
- 钠10344.5 毫克
- 钙774 毫克
- 铁16.9 毫克
- 钾1063 毫克