| 无油南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 450克 | 无油南瓜饼热量/卡路里787千卡 | |||
1/4. 南瓜去皮切成薄片,这样容易熟,放盘子里上锅蒸,把面粉倒大碗里,和少许水
2/4. 南瓜蒸熟后放保鲜袋里用刀背压成泥,倒进面粉里,加糖拿筷子和匀,不能太稀太干,成粘稠的糊状最好

3/4. 不粘锅加热,不放油,面糊可以放进裱花枪里,开始挤出曲奇样在锅里定型,也可以直接用勺子舀到锅里铺开,造型随意就好!!!

4/4. 注意火不能太大,不然容易煎黑,小火慢慢烙,很容易熟,两面煎黄就可以出锅了,口感很细腻,不放油一样很好吃!!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、治疗高血压、消炎止痛等功效;可与墨鱼、五花肉、枣(鲜)搭配;与黄鳝、苦瓜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;