| 火腿花生粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 763克 | 火腿花生粽热量/卡路里2875千卡 | |||

1/7. 粽叶洗好备用。粽子线泡水使用不易滑。卖粽叶处都有卖这个线。

2/7. 糯米大米混合泡一下。说明一下,因为家有老人,小孩,所以加入大米易消化。你也可以选择纯糯米,喜欢就好。

3/7. 花生泡1个小时,火腿切和花生大小的粒。泡好的米滤水,放火腿花生混合。

4/7. 粽叶交叉,以尖角无缝为准。放入拌匀的米。

5/7. 合拢粽叶,用线扎紧。扎法没有特定,扎紧就好了。

6/7. 包好的粽子放锅里,中火煮20—30分钟,有浓郁的香味飘出来就说明熟了。

7/7. 可以吃了。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与山楂、萝卜、丝瓜搭配;与田螺、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、促生长、和胃等功效;可与豆浆、粳米、苦菊搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补中益气、活血行气等功效;可与香瓜、鸭肉、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、益脾胃、润肠通便等功效;可与白果、紫米、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;