| 宝宝辅食—鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 胡椒 | 克 | 6千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 582克 | 宝宝辅食—鱼丸热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于包装礼物185分钟消耗的热量...90 | |||||
宝宝辅食—鱼丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑鱼肉（300克）、小葱（1颗）、盐（2克）、胡椒（2克）、醋（3滴）、蛋清（1颗）、柠檬（3片）
1/5. 鱼肉去鱼刺后用水加小葱柠檬浸泡半小时，去腥去血水（去鱼刺可是个技术活，第一次用了大概20分钟，要很小心，很仔细才行）
2/5. 然后把水倒掉，取出柠檬跟小葱，放入搅拌机。
3/5. 用蛋清分离器过滤掉蛋黄，蛋清倒入搅拌器。开始搅拌，直到完全搅碎，泥状。
4/5. 好了之后再搅拌一下，然后就开始煮丸子啦。把鱼泥做成圆形放入锅中煮熟，别忘记放一片柠檬哦！
5/5. 熟了之后捞出，冷却后，把吃不完的放冰箱吧！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、抗菌、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、止痛、下气等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、散瘀等功效；可与猪骨、黑木耳、姜搭配；与猪骨汤、四季豆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、延缓衰老、美容等功效；可与圆生菜、丝瓜、荠菜搭配；与兔肉、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝辅食—鱼丸热量277 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物98 克
- 钠46862.5 毫克
- 钙974 毫克
- 铁42.4 毫克
- 钾3878 毫克