| 自包粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 693克 | 自包粽子热量/卡路里2284千卡 | |||
 热量2284千卡，相当于抄写993分钟消耗的热量...138 | |||||
自包粽子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香菇（适量）、红枣（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、糖、盐、料酒、胡椒粉（适量）
1/6. 糯米和粽叶用水泡一晚上，再放火上煮开
2/6. 五花肉和香菇一起剁碎，放入调料表写的调料。红枣也切碎
3/6. 糯米要用水泡着，水比糯米多些就行，放入酱油，料酒，蚝油，胡椒粉，盐，调味
4/6. 开始包，放一些糯米，放肉，再放红枣碎，再放糯米，然后包起来怎么包就不说了。。。。
5/6. 包好后开始煮，水里放入姜，蚝油，料酒，糖，胡椒粉，盐，酱油，调成卤汤，把粽子放入，煮三到四个小时
6/6. 完成 ! 虽然不是特好看，但是味道真的棒棒哒 (^_^)
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与大蒜、蘑菇、白菜搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、治疗高血压、健胃保肝等功效；可与仔鸡、芹菜、牛肉搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、防癌、治疗高血压等功效；可与鹿茸、枸杞子、鹌鹑搭配；与鱼肉、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 自包粽子热量2284 千卡
- 脂肪66.52 克
- 蛋白质26.98 克
- 碳水化合物89.93 克
- 钠6673.6 毫克
- 钙338 毫克
- 铁11.88 毫克
- 钾1102 毫克