爆炒鸡胗的热量和减肥功效

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、消食导滞、帮助消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、利尿消肿、平肝降压等功效；可与牛腩、山楂、墨鱼搭配；与河蟹、虾米、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、养颜护肤、健胃等功效；可与苦瓜、豆腐、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进食欲、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、消食理气等功效；可与五花肉、火腿、莴笋搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；