| 原味面包棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 原味面包棒热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡，相当于踢踏舞242分钟消耗的热量...288 | |||||
原味面包棒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、白糖（20克）、盐（1克）、酵母粉（4克）、盐（1克）、鸡蛋（1个）、牛奶（150毫升）、黄油（30克）
1/12. 准备食材。
2/12. 将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑，大概二十五分钟左右。
3/12. 将黄油放入面包机内。
4/12. 揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。
5/12. 面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大，大概需要五十分钟到一个小时。
6/12. 将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。然后进入第二次中间发酵十五分钟。
7/12. 发酵结束后，将面团擀成面饼。大概是15*35CM大小。
8/12. 将面团切成15*2.5CM大小的面包条，然后将面包条放入烤盘中。
9/12. 用筷子最细的一头在面包条上扎一排小孔。然后进行最后一次发酵，大概需要四十分钟左右。
10/12. 烤箱上下火、180度预热十分钟，然后将面包放进烤箱内，烤15分钟即可。
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味面包棒热量1162 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克