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酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸奶208千卡104千卡2.5克2.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
白砂糖160千卡400千卡0克0克
蛋糕粉224千卡374千卡1.5克12克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量435酸奶蛋糕热量/卡路里1139千卡
吹小号 热量1139千卡,相当于吹小号456分钟消耗的热量...150

酸奶蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

酸奶(200克)、鸡蛋(4个)、黄油(50克)、白砂糖(40克)、柠檬汁(3滴)、蛋糕粉(60克)
酸奶蛋糕的做法图解1

1/8. 将200g酸奶倒入容器中

酸奶蛋糕的做法图解2

2/8. 将黄油融化

酸奶蛋糕的做法图解3

3/8. 将融化好的黄油混入酸奶中,并加入分离的鸡蛋黄和过筛的蛋糕粉。将酸奶、黄油、蛋黄、蛋糕粉充分搅拌均匀。

酸奶蛋糕的做法图解4

4/8. 打发蛋清:将柠檬汁、白砂糖分三次加入。

酸奶蛋糕的做法图解5

5/8. 将打发好的蛋清加入搅拌好的酸奶中,使两者充分搅拌均匀。

酸奶蛋糕的做法图解6

6/8. 将混好的原料倒入模具,并将模具放置于加水的地盘中。

酸奶蛋糕的做法图解7

7/8. 烤箱预热160度,烤50-60分钟。

酸奶蛋糕的做法图解8

8/8. 烤出凉好后将模具脱掉。味道一级棒哦,比美呀妈妈都好吃~

食材功效信息

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防癌、大便秘结等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与肥牛、丝瓜、基围虾搭配;与柿子、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、舒缓肝气等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、化痰止咳、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与牛蛙、牛奶、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸奶蛋糕热量1139 千卡
  • 脂肪122.41 克
  • 蛋白质18.66 克
  • 碳水化合物189.92 克
  • 237.5 毫克
  • 282 毫克
  • 3.95 毫克
  • 645 毫克

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