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铁板日本豆腐

铁板日本豆腐的热量和减肥功效

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铁板日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
日本豆腐270千卡114千卡10.6克7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
甜椒16千卡16千卡0.8克0.2克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量644铁板日本豆腐热量/卡路里412千卡
足球 热量412千卡,相当于足球59分钟消耗的热量...420

铁板日本豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

日本豆腐(3管)、胡萝卜(适量)、青辣椒(1只)、甜椒(1只)、洋葱(半个)
铁板日本豆腐的做法图解1

1/9. 洋葱,青辣椒,甜椒,胡萝卜,切粒。

铁板日本豆腐的做法图解2

2/9. 日本豆腐切成一厘米宽小段。

铁板日本豆腐的做法图解3

3/9. 鸡蛋加凉白开打散

4/9. 锅中入油,将日本豆腐煎至两面金黄,起锅备用。

铁板日本豆腐的做法图解5

5/9. 锅中入油,温热时,倒入蔬菜粒。炒至洋葱里略带透明时,倒入少许水。(此时有高汤就更好了)

铁板日本豆腐的做法图解6

6/9. 汤水翻滚时,加入少许盐,料酒,淀粉,煮至汤汁再次翻滚。

铁板日本豆腐的做法图解7

7/9. 汤汁翻滚时,倒入煎好的日本豆腐,收汁起锅备用。

铁板日本豆腐的做法图解8

8/9. 锅中入油,将鸡蛋倒入,尽量摊开。

铁板日本豆腐的做法图解9

9/9. 鸡蛋半凝结状态时,即可倒入炒好的日本豆腐。就可以起锅啦!

食材功效信息

日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、降血脂、清洁肠胃等功效;可与鲑鱼、鳗鱼、鳙鱼搭配;与苦瓜、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、解毒生津等功效;可与大米、西瓜、圆白菜搭配;与冬虫夏草、苹果、醋相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、缓解疲劳等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与虾、苦瓜、海虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌、延缓衰老等功效;可与猪肉、西葫芦、猪骨搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 铁板日本豆腐热量412 千卡
  • 脂肪7.8 克
  • 蛋白质16.3 克
  • 碳水化合物24.24 克
  • 254.9 毫克
  • 46 毫克
  • 2.21 毫克
  • 606 毫克

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