| 大虾橄榄油蒜香意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 685克 | 大虾橄榄油蒜香意大利面热量/卡路里790千卡 | |||
1/6. 水烧开,放入意大利面开始煮,具体煮的时间根据面条成分等需要7-15分钟不等,具体按请参照意面外包装盒说明
2/6. 煮面过程中可以姜大蒜切片,,虾仁处理并料酒薄腌去腥(此步骤也可省略)
3/6. 面煮熟捞出过凉水备用
4/6. 热锅,中火,放入橄榄油、蒜、虾仁,中火微煸。
5/6. 煸出蒜香味,放入备好的意面,加盐,中火拌炒。放入罗勒叶和黑胡椒,继续拌炒。

6/6. 认为味道满意后,出锅装盘,开心享用
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、解诸毒、改善肝功能等功效;可与玉米面、洋葱、五花肉搭配;与大葱、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、解毒、和胃等功效;