| 椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 281克 | 椰汁西米露热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于攀岩71分钟消耗的热量...660 | |||||
椰汁西米露的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大西米（适量）、椰汁（适量）、枸杞（适量）、蜜红豆（适量）
1/9. 大西米和椰汁准备好，我用的最传统的那种椰汁，感觉味道浓。
2/9. 抓2把大西米，稍微冲洗一下，洗掉外面的杂质。
3/9. 将洗好的大西米放入高压锅，加1汤碗水，压10分钟。
4/9. 等高压锅散气候，用冷水将西米冲洗干净，冲掉西米外面的那层黏黏的淀粉。
5/9. 再冷水入锅，高压锅压20分钟。
6/9. 等高压锅热气散尽后，西米就压好了，再用凉开水冲洗。
7/9. 将冷却后的西米放入容器
8/9. 倒入椰汁，码上枸杞装饰，入冰箱冷藏后口味更佳。
9/9. 浇上一勺蜜红豆，就成红豆椰汁西米露了。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛风、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、明目、延长寿命等功效；可与大闸蟹、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 椰汁西米露热量778 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物152.06 克
- 钠307.7 毫克
- 钙62 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾909 毫克