| 鳕鱼鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 808克 | 鳕鱼鸡蛋糕热量/卡路里947千卡 | |||

1/4. 鳕鱼去皮去骨,切小块

2/4. 胡萝卜去皮煮熟备用,煮胡萝卜的水也留着

3/4. 鱼肉,胡萝卜,海米放入料理机搅成肉泥,搅的时候可以把煮胡萝卜的水加一点,这样比较好搅!搅好后加入鸡蛋顺时针搅拌

4/4. 最后加入豆腐,顺时针搅拌,放入平盘,加橄榄油,煮胡萝卜的水少许盐,进锅蒸熟!吃不了的凉透切块冻冰箱,下次拌粥做汤非常方便!
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治脚气、预防高血压、活血祛瘀等功效;可与胡萝卜、姜、咖喱搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与莴笋、菠菜、绿豆芽搭配;与茼蒿、山药、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与香椿、辣椒、小米搭配;与豆奶、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、抗血管、清洁肠胃等功效;可与白萝卜、明虾、青萝卜搭配;与茭白、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效;