荷包蛋嫁给牛肉油泼面YY的热量和减肥功效

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荷包蛋嫁给牛肉油泼面YY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
油麦菜	克	160千卡	32千卡	3.2克	0.7克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	707克	荷包蛋嫁给牛肉油泼面YY热量/卡路里964千卡
热量964千卡，相当于电工321分钟消耗的热量...180

荷包蛋嫁给牛肉油泼面YY的做法共1个步骤

食材主料/辅料

卤香牛肉（250克）、油麦菜（500克）、刀削面（750克）、辣椒粉（粗）（适量）、大蒜（适量）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、食用油（适量）

1/1. 牛肉切片放入盘中备用
2.油麦菜洗干净切段
3.将蒜切沫，多少看自己喜欢，三人份需要4颗蒜
4.将鸡蛋荷包好，乘盘备用
5.将面条煮熟后，乘盘（最好是大一点的盆）,依次放入荷包蛋，牛肉片，根据口味加盐，辣椒粉，或加适量老抽，等待泼油
6.将炒锅内加适量食用油，烧热冒烟时，将油泼入面中，加适量醋，拌匀即可

食材功效信息

油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、清热利尿、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、帮助消化、解诸毒等功效；可与火腿、莴笋、洋葱搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与洋葱、羊排、丝瓜搭配；与豆浆、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、清污解毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、补虚等功效；

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