| 蒜苗酸豆角炒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡杂 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 400克 | 蒜苗酸豆角炒鸡杂热量/卡路里632千卡 | |||

1/1. 洗好切碎配料,吃辣就放些辣椒油,和鸡杂一起大火爆炒
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防血栓、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进血液循环、健脾胃等功效;可与白菜、苦瓜、羊排搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡杂的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;