| 碗糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 910克 | 碗糕热量/卡路里2794千卡 | |||
 热量2794千卡，相当于登山机417分钟消耗的热量...402 | |||||
碗糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白糖（150克）、鸡蛋（250克）、泡打粉（10克）、青红丝瓜仁、葡萄干、蔓越莓干随意（适量）、清水（如果喜欢奶味可以换成牛奶）（200克）
1/9. 准备好所有配料。
2/9. 把鸡蛋与白糖搅拌在一起。
3/9. 然后再把泡打粉到入已经打好的蛋液内打匀。
4/9. 把面粉一点点箅入鸡蛋液内，一边箅一边搅拌。
5/9. 已经搅拌好的面糊。
6/9. 小碗抹油待用。
7/9. 不要放满，大概三分之二就好。
8/9. 放入锅内水开蒸十分钟。
9/9. 完成了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效；可与黄豆、韭菜、海虾搭配；与田鸡、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 碗糕热量2794 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物198.82 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克