| 三色杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 489克 | 三色杯热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于爵士乐健身操22分钟消耗的热量...360 | |||||
三色杯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、黄瓜（1根）、金针菇（适量）
1/5. 将胡萝卜，黄瓜和金针菇洗净切丝。
2/5. 水烧开后将食材倒入锅中焯水，喜好熟烂的口感可以多焖煮片刻。
3/5. 焯水后将食材从锅中舀出倒入已准备好的冷水中，冷却15-20分钟将水撩干。
4/5. 加适当的盐，鸡精，老抽，海鲜酱油，醋和麻油搅拌均匀，口味偏重的小伙伴可添加芝麻酱和辣椒酱更入味。
5/5. 清凉一夏的凉拌三丝新鲜出炉，清爽的口感是否让你想起儿时的“三色杯”呢？
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、羊排搭配；与山药、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、清热利水等功效；可与鱿鱼、苹果、木耳菜搭配；与包菜、红枣、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色杯热量131 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克