| 葱椒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 354千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 464克 | 葱椒虾热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于搬东西166分钟消耗的热量...150 | |||||
葱椒虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
基围虾（350克）、干辣椒（4根）、小葱（5根）、生姜（4小片）、蒜头（2拌）、椒盐粉（半汤匙）、白胡椒粉（半汤匙）、盐（少量）、酱油（1汤匙）、蚝油（半汤匙）、料酒（少量）
1/7. 鲜虾去虾线洗净，沥干水分，加入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分备用。
2/7. 将鲜酱油、椒盐粉、蚝油调好汤汁，小葱切好，姜蒜切好备用。
3/7. 将腌制好的虾去汁，放入油锅里炸。
4/7. 炸至八成熟捞出。
5/7. 锅加热后加入油，葱姜蒜爆香后（葱留一半），倒入炸好的虾。
6/7. 倒入汤汁和葱翻拌几下关火。
7/7. 成品。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、通乳、抗早衰等功效；可与豆腐、丝瓜、韭菜搭配；与鸡肉、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、驱虫解毒、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、解药毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱椒虾热量415 千卡
- 脂肪2.55 克
- 蛋白质21.62 克
- 碳水化合物26.57 克
- 钠195.4 毫克
- 钙171 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾808 毫克