| 韩式酸汤肥牛煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄酱 | 克 | 68千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 总量 | 150克 | 韩式酸汤肥牛煲热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于空手道10分钟消耗的热量...600 | |||||
韩式酸汤肥牛煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥牛卷（500克）、金针菇（100克）、黄酱（50克）、盐，糖，醋，鸡精（适量）
1/3. 肥牛卷洗净用水焯一下，然后用清水冲干净。
2/3. 锅内放油，加入韩国黄酱，翻炒，干的话加适量清水，加入葱姜，和料酒。
3/3. 再炒过得酱里继续加水烧开，水要能基本与肥牛量平行。加入肥牛卷，稍煮一下，加适量盐，醋，鸡精，糖，起锅。放上切好的尖椒即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脑、开胃助食、防止脂肪肝形成等功效；
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营养信息
- 韩式酸汤肥牛煲热量100 千卡
- 脂肪8.599999 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠2464.3 毫克
- 钙61 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾279 毫克