| 蔓越莓水晶粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 878千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 586克 | 蔓越莓水晶粽热量/卡路里1682千卡 | |||
 热量1682千卡，相当于木管乐器841分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓水晶粽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西米（450克）、色拉油（1勺）、糖粉（30克）、粽叶（适量）、干马莲草（适量）、蔓越莓干（适量）
1/5. 西米浸冷水，让西米吸饱水分，大概2分钟，成易松散的状态。加入少量色拉油和适量的糖粉。
2/5. 准备好蔓越莓干，将莓干揉捏成小团，准备粽叶和干马莲草（用来绑定粽子）
3/5. 两张粽叶叠和，卷成漏斗形状，装入西米，再放上莓干团，再盖上一层西米。压实包裹起来。
4/5. 用马莲草绑定系紧。锅中倒入冷水，放入包好的粽子，盖盖，煮开后转中火45分钟。关火后焖15分钟。
5/5. 冷藏后口感更Q弹。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、保肝解毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓水晶粽热量1682 千卡
- 脂肪103.58 克
- 蛋白质12.93 克
- 碳水化合物218.11 克
- 钠7.1 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾5 毫克