| 酥的掉渣的胡油烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 676克 | 酥的掉渣的胡油烙饼热量/卡路里1834千卡 | |||

1/3. 水开后放过大气加苏打和面,调油酥,胡油烧热浇在50克面粉上加盐调好,面团擀开加油酥卷起,拧小剂子擀开烙,(两手在做,前面没拍)

2/3. 烙的两面金黄铲起往锅里摔几下

3/3. 出来就这样了,酥的掉渣
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、提鲜等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;