| 包菜鲜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 368克 | 包菜鲜肉卷热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于滑板18分钟消耗的热量...300 | |||||
包菜鲜肉卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉末（300克）、包菜（1棵）、香菇（50克）、香葱（50克）、姜（10克）、料酒、胡椒、盐、蚝油、油（适量）
1/6. 将香菇、小葱切末，准备材料如图
2/6. 将肉末，香菇粒，葱姜末混合搅匀，用料酒、盐、胡椒，蚝油，调味腌制
3/6. 水烧开，放入盐，将包菜烫软，葱叶也烫软，用来绑包菜卷，这一步忘拍图了，嘿嘿嘿
4/6. 将肉馅用包菜包成这样，只用葱花绑好即可
5/6. 锅里倒入冷水，放入包菜卷，剩下的肉馅，可以做成丸子，放入姜丝，料酒，盐，胡椒，中火慢慢煮开，当白菜卷浮在汤水上，说明包菜卷已经熟了，放入一些油即可
6/6. 出锅摆盘！！！成品
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与辣椒、樱桃番茄、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与荸荠、毛豆、木耳菜搭配；与鸽肉、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包菜鲜肉卷热量90 千卡
- 脂肪4.24 克
- 蛋白质8.27 克
- 碳水化合物32.26 克
- 钠46.5 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾735 毫克