| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 558克 | 芋圆热量/卡路里1009千卡 | |||

1/4. 紫薯去皮蒸熟,趁热捣烂加入50克牛奶

2/4. 加入木薯粉(阿达籽粉)

3/4. 揉成团,只要不沾手就可以,静置几分钟,戳条,切块,撒上少量粉(防止粘住)吃不完的可以放冰箱速冻,。

4/4. 这是煮好的成品图,在加入自己喜欢的水果
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、益气力、强肾阳等功效;可与米面、猪排、水芹菜搭配;与鸡胸脯肉、河蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、防治近视等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与红糖、菠菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;