| 香蕉慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 25克 | 香蕉慕斯杯热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于练武术7分钟消耗的热量...790 | |||||
香蕉慕斯杯的做法共16个步骤
食材主料/辅料
西班牙谷优饼干（适量）、动物性淡奶油（150克）、香蕉肉（100克）、白糖（25克）、凉开水（加入吉利丁粉中）（20克）、凉开水（加入香蕉肉中）（60克）、焦糖酱（表面装饰用）（适量）、蓝莓（表面装饰用）（适量）
1/16. 准备食材。
2/16. 将3克吉利丁粉浸泡在20克的凉开水中。
3/16. 香蕉肉100克，糖25克，凉开水60克放入料理机中打成香蕉泥。
4/16. 将香蕉泥倒入大盆中。
5/16. 将吉利丁粉隔水加热融化。
6/16. 将吉利丁溶液倒入香蕉泥中，用刮刀拌匀。
7/16. 用打蛋器把动物性淡奶油打至表面出现纹路的浓稠状态（不需要打发到能裱花的程度）
8/16. 将奶油与香蕉泥混合，并翻拌均匀，即成慕斯馅。
9/16. 在杯子底部倒入适量慕斯馅。
10/16. 铺上几块饼干。
11/16. 再倒满慕斯馅。放入冰箱冷藏4小时左右，待慕斯凝固即可食用，想要漂亮还可以铺上一些抹茶粉，可可粉，或者是焦糖酱，巧克力酱等，再来几颗水果更是完美了。
12/16. 成品图
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食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉慕斯杯热量98 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克