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香煎豆腐

香煎豆腐的热量和减肥功效

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香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量127香煎豆腐热量/卡路里213千卡
滑旱冰 热量213千卡,相当于滑旱冰30分钟消耗的热量...420

香煎豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

南豆腐/卤水豆腐/嫩豆腐(1块)、葱(1根)、辣椒粉(半汤勺)、孜然粉(适量)、芝麻香油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
香煎豆腐的做法图解1

1/6. 豆腐切片,沥干水分,装盘备用。

香煎豆腐的做法图解2

2/6. 切好葱花备用。

香煎豆腐的做法图解3

3/6. 油下锅、放入适量的盐,然后放入豆腐片,煎至两面金黄即可,火不要过大,然后捞起沥干油备用。

香煎豆腐的做法图解4

4/6. 将煎炸好的豆腐装盘备用。

香煎豆腐的做法图解5

5/6. 将豆腐重新倒回锅里,撒上辣椒粉、适量的鸡精、芝麻香油、稍微开点小火炒香就关火、然后放入葱花拌匀装盘。装盘时,每层都撒上孜然粉,就可以准备开吃啦!

香煎豆腐的做法图解6

6/6. 完成?

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与前腿牛肉、小腿牛肉、牛外脊搭配;与苦苣菜、豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有减肥、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、鸡蛋、北极虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、促消化等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、提鲜等功效;

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营养信息

  • 香煎豆腐热量213 千卡
  • 脂肪15.69 克
  • 蛋白质21.49 克
  • 碳水化合物152.52 克
  • 10122 毫克
  • 742 毫克
  • 10.06 毫克
  • 1194 毫克

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