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什锦素菜包

什锦素菜包的热量和减肥功效

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什锦素菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉3660千卡366千卡11.3克1.5克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量1606什锦素菜包热量/卡路里4161千卡
开车 热量4161千卡,相当于开车2080分钟消耗的热量...120

什锦素菜包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(1000克)、酵母(6克)、豆角(适量)、胡萝卜(1根)、黑木耳(适量)、五香豆干(适量)、鸡蛋(5个)、葱、姜(适量)、盐(按馅料适量添加)、胡椒粉(少许)、蚝油(适量)、香油(少许)
什锦素菜包的做法图解1

1/10. 酵母用温水化开与面粉混合,再加入适量的水揉好面团盖上保鲜膜放在温暖出发酵!

什锦素菜包的做法图解2

2/10. 面团发酵时来准备馅料:豆角、胡萝卜切碎后分别放锅中炒熟后盛出,鸡蛋打散炒熟弄碎!木耳泡发洗净切碎,五香豆干切碎!葱姜切碎!

什锦素菜包的做法图解3

3/10. 馅料中加盐、胡椒粉、蚝油、香油搅拌均匀!

什锦素菜包的做法图解4

4/10. 面团发酵完成后切成面剂子,分别擀成中间厚四周薄的包子皮!

什锦素菜包的做法图解5

5/10. 馅料放在包子皮中间!

什锦素菜包的做法图解6

6/10. 包成包子的形状!

什锦素菜包的做法图解7

7/10. 包好后放在蒸锅中盖上锅盖,水开后蒸15分钟即可!到时间后不要立即掀锅盖,焖3分钟再掀开!

什锦素菜包的做法图解8

8/10. 熟了的样子!

什锦素菜包的做法图解9

9/10. 很好吃哦!

什锦素菜包的做法图解10

10/10. 家人评价不错哦!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、清口、和五脏等功效;可与土豆、香菇、鸡肉搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、防癌等功效;可与菠菜、比目鱼、西瓜搭配;与茄子、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、补气血、防治缺铁性贫血等功效;可与猪血、枣(鲜)、草鱼搭配;与青萝卜、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、黄豆、西红柿搭配;与兔肉、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦素菜包热量4161 千卡
  • 脂肪133.84 克
  • 蛋白质43.55 克
  • 碳水化合物173.35 克
  • 11075.5 毫克
  • 1013 毫克
  • 16.09 毫克
  • 665 毫克

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