| 自制肉末酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 188克 | 自制肉末酱热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于睡觉267分钟消耗的热量...54 | |||||
自制肉末酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯瘦肉（100克）、老干妈（依个人口）、葱花（适量）、姜片（适量）、香菇（适量）
1/6. 1先切肉丁，再切葱花，姜片，香菇切丁
2锅内放油，翻炒肉丁，陆续放入香菇，葱，姜
3小火翻炒，大概五分钟即可
2/6. 美味的肉末酱出锅啦！
3/6. 可以依个人口味放点青菜
4/6. 这是拉条子，自己做的，这一盘是我女儿的量，
5/6. 怎么样？你也马上行动起来吧！
6/6. 还可以拌米饭奥
食材功效信息
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、滋阴补阳等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防癌、降血压等功效；可与油菜、鸡腿、木耳菜搭配；与河蟹、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉末酱热量240 千卡
- 脂肪54.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠16.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾20 毫克