| 试原味戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 208克 | 试原味戚风热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于垒球245分钟消耗的热量...240 | |||||
试原味戚风的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蒙牛小牛牛（25毫升）、食用油（25毫升）、低粉（40克）、白糖（30克）
1/9. 很幸运的得了到蒙牛小牛牛的试用，盒子很漂亮，是一只只可爱的小牛牛，盖子的设计真的贴心，不像传统的牛奶，打开就必须喝掉，喝不完可以盖上盖子放起来
2/9. 鸡蛋和蛋黄分离
3/9. 蛋黄加糖打散后加入小牛牛
4/9. 筛入低粉
5/9. 拌至无粉状
6/9. 打蛋白，打至粗泡时，加入糖
7/9. 打到9分钟发
8/9. 蛋黄糊和蛋白糊拌匀
9/9. 倒入模具，150度40-50分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与羊排、辣椒、苋菜搭配；与豆奶、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、补虚等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 试原味戚风热量979 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克