| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 白糖 | 克 | 686千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 967千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 690克 | 杯子蛋糕热量/卡路里3219千卡 | |||
 热量3219千卡，相当于思考3219分钟消耗的热量...60 | |||||
杯子蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋（4只）、白糖（175克）、低筋面粉（250克）、泡打粉（1.5茶匙）、奶油（110克）、沙拉油（115克）、巧克力（100克）
1/5. 蛋和糖打至乳白色
2/5. 面粉和泡打粉篩入拌勻
3/5. 奶油和沙拉油混合，加入面糊中
4/5. 加入巧克力，拌勻
放入小杯中，7分滿
5/5. 焗200度20分鐘
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯子蛋糕热量3219 千卡
- 脂肪151.41 克
- 蛋白质25.59 克
- 碳水化合物272.1 克
- 钠661.2 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾749 毫克