| 自制咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1060克 | 自制咖喱饭热量/卡路里752千卡 | |||

1/8. 先将鸡胸肉洗净切丁,然后加适量料酒,生姜和淀粉腌制5-10分钟即可。

2/8. 将胡萝卜,土豆,番茄和洋葱洗净切丁,切忌切太小,洋葱只需切成小块即可。

3/8. 热锅后先将洋葱翻炒,炒出香味即可。

4/8. 再将胡萝卜和土豆倒进去翻炒,加少许盐和鸡精。

5/8. 倒入番茄和鸡丁翻炒,炒到鸡丁变色即可。

6/8. 加适量的清水淹没食材即可,大火煮至胡萝卜和土豆变软。

7/8. 加入3-4块咖喱,搅拌均匀后,微火焖煮5分钟即可。

8/8. 将煮好的咖喱食材盖在米饭上,美味佳肴便呈现在你的眼前。享受美食,分享味蕾的快乐!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、添髓等功效;可与茼蒿、茶树菇、冬瓜搭配;与菊花、芝麻、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、防癌等功效;可与卷心菜、鳕鱼、西瓜搭配;与白萝卜、柠檬、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、宽肠通便等功效;可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配;与香雀、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、预防高血压等功效;可与芥蓝、山楂、卷心菜搭配;与海蟹、黄瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛痰利尿、促消化等功效;可与五花肉、火腿、西葫芦搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;