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蛤蜊海鲜面

蛤蜊海鲜面的热量和减肥功效

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蛤蜊海鲜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊124千卡62千卡10.1克1.1克
对虾140千卡93千卡18.6克0.8克
青椒11千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱10千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量574蛤蜊海鲜面热量/卡路里470千卡
保龄球运动 热量470千卡,相当于保龄球运动157分钟消耗的热量...180

蛤蜊海鲜面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(200克)、对虾(150克)、青椒(50克)、大葱(30克)、生姜(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、干面(250克)
蛤蜊海鲜面的做法图解1

1/6. 蛤蜊要买吐好泥的,再各种洗。大火水沸放蛤蜊,转中火2分钟出锅。

蛤蜊海鲜面的做法图解2

2/6. 将蛤蜊与汤分开装,煮汤时撇出泡沫。配料切丝,同时用另一个锅子煮面。

蛤蜊海鲜面的做法图解3

3/6. 锅里当大料花椒,少许盐调味煮沸,放入对虾,中火2分钟,我是缓的冻虾。

蛤蜊海鲜面的做法图解4

4/6. 倒出虾后刷锅,一匙植物油,小火

蛤蜊海鲜面的做法图解5

5/6. 依次放入青椒丝翻炒,二是倒入蛤蜊汤和排骨汤,三是放入豆泡、香菜、葱花叶,四是放入8分熟的面条转小火,最后放入蛤蜊、对虾、香菜叶装饰。

蛤蜊海鲜面的做法图解6

6/6. 出锅前可以淋一点麻油,根据个人喜好了~

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、化痰、利小便等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与大豆、柑橘、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、抗早衰、补肾壮阳等功效;可与豆腐、茄子、豆苗搭配;与香菇、黄豆、木瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进消化、健胃消食等功效;可与鸡翅、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、减肥等功效;可与兔肉、基围虾、豆豉搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、解毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛤蜊海鲜面热量470 千卡
  • 脂肪17.85 克
  • 蛋白质48.22 克
  • 碳水化合物204.77 克
  • 723 毫克
  • 973 毫克
  • 30.4 毫克
  • 1629 毫克

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