| 豆腐吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 587克 | 豆腐吐司热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于练武术133分钟消耗的热量...790 | |||||
豆腐吐司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（230克）、豆腐（100克）、黑芝麻（2.5T）、色拉油（20克）、白砂糖（20克）、盐（1克）、酵母（5克）、牛奶（100毫升）
1/4. 所有材料混合
2/4. 搓揉摔打到抻出薄膜
3/4. 分成两份揉圆，盖上保鲜膜静置10分钟
4/4. 擀开卷上，放入吐司模，室温发酵至九分满，盖盖，烤箱180度预热，上下火，30分钟，晾凉切片
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健脾利湿、和脾胃等功效；可与姜、黑木耳、荠菜搭配；与茭白、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、促进骨骼发育、滋补养生等功效；可与梨、杏仁、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、和中益肺等功效；
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营养信息
- 豆腐吐司热量1752 千卡
- 脂肪154.46 克
- 蛋白质48.01 克
- 碳水化合物216.73 克
- 钠10092.2 毫克
- 钙1302 毫克
- 铁29.43 毫克
- 钾610 毫克