| 火龙果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 364千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛油 | 克 | 259千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 907克 | 火龙果慕斯热量/卡路里3185千卡 | |||
 热量3185千卡，相当于速度滑冰212分钟消耗的热量...900 | |||||
火龙果慕斯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火龙果（3个）、鱼胶粉（30克）、酸奶（350克）、奶油（250克）、白糖（40克）、QQ糖（一包）、消化饼（90克）、牛油（35克）
1/9. 把消化饼按碎，把黄油融化，把饼碎倒入模具中铺平，放入冰箱备用（我的是8寸的）
2/9. 放糖入酸奶搅匀，用热水调开鱼胶粉，奶油打出纹路，火龙果打成果泥，过渣，全部混在一起调匀，慕斯浆弄好。
3/9. 火龙果切好备用
4/9. 慕斯浆倒入模具中再放火龙果
5/9. 依次倒入，完成。放入冰箱中2小时
6/9. qq糖隔水加水煮溶，把蛋糕拿出来，倒入蛋糕中，再放入冰箱放两个小时.
7/9. 用热的步搽边，推出了，完成
8/9. 切块
9/9. 样子不错
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、抗神经炎等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、散瘀消肿、止血等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果慕斯热量3185 千卡
- 脂肪181.3 克
- 蛋白质89.3 克
- 碳水化合物134.9 克
- 钠1229.2 毫克
- 钙451 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾703 毫克