| 手工虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 405克 | 手工虾饺热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于种草332分钟消耗的热量...150 | |||||
手工虾饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜虾仁（200克）、竹笋（150克）、胡萝卜（1个）、五花肉（150克）、澄面（500克）、生粉（玉米淀粉）（125克）
1/9. 虾仁洗净，沥干水份。半个萝卜切细丝。笋切丁。肉切末。
2/9. 将切好的笋丁，萝卜丝，肉末加入适量盐、胡椒粉抓均匀
3/9. 虾仁加适量盐备用
4/9. 生粉、澄面加入200毫升开水，50毫升猪油（也可以用食用油，猪油会更香）揉成面团
5/9. 将面团擀成薄片后用碗压出圆形饺子皮
6/9. 加入适量的肉馅和一只虾仁包成可爱的月牙形
7/9. 剩余半个萝卜切薄片，将包好的虾饺放萝卜片上开水蒸15分钟
8/9. 成品
9/9. 注意事项：1，包的时候馅料适量即可，太多非常容易破。2，和面一定要用热水
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、促消化、促进消化等功效；可与鸡肉、鲍鱼、苦瓜搭配；与红糖、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与大米、莴笋、绿豆芽搭配；与柚子、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与大蒜、丝瓜、萝卜搭配；与田螺、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工虾饺热量830 千卡
- 脂肪52.98 克
- 蛋白质12.87 克
- 碳水化合物30.05 克
- 钠81.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾580 毫克