| 自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 408克 | 自制牛轧糖热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于骑马439分钟消耗的热量...240 | |||||
自制牛轧糖的做法共21个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、棉花糖（适量）、奶粉（适量）
1/21. 买的花生米，放入锅中炒香
2/21. 翻炒，来回翻炒，不然容易糊
3/21. 还是有点糊了，不过不影响，冷半个小时脱皮
4/21. 用手搓的
5/21. 用吹风机把皮都吹干净
6/21. 没有擀面杖，玻璃瓶碾碎的
7/21. 拿出买好的奶粉和棉花糖
8/21. 喜欢五颜六色的棉花糖，就没买纯色的
9/21. 准备OK
10/21. 放入微波炉加热，一分钟
11/21. 加热中，注意安全
12/21. 放的太多，都溢出来了，又加了半分钟
13/21. 倒入准备好的奶粉和花生碎，搅拌
14/21. 在面板上铺一层奶粉，避免粘在面板上，压成长方形
15/21. 保鲜膜包好放入冰箱冷却
16/21. 冷却一小时后拿出
17/21. 切成条状
18/21. 感觉棒棒的
19/21. 准备切块，因为时间比较短，怕融掉，再底下铺一层奶粉
20/21. 切成小块
21/21. 味道真的不错哦
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、抗老化、润肺止咳等功效；可与南瓜子、鲫鱼、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美容养颜、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与韭菜、杨梅、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制牛轧糖热量1756 千卡
- 脂肪70.9 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1328 毫克
- 钙1854 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾2573 毫克