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五花肉 炖土豆香菇五花肉

五花肉 炖土豆香菇五花肉的热量和减肥功效

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五花肉 炖土豆香菇五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
总量874五花肉 炖土豆香菇五花肉热量/卡路里2812千卡
打理草坪 热量2812千卡,相当于打理草坪511分钟消耗的热量...330

五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1条)、土豆(1颗)、干香菇(15颗左右)、八角(5颗左右)、香叶(3片左右)、红辣椒(4根左右)、冰糖(8颗)
五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法图解1

1/5. 准备好单子里的材料 ,五花肉切小块

五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法图解2

2/5. 五花肉直接下锅 中小火炒。炒制油逼出来,颜色微黄,锅里加入冰糖 继续加入五花肉炒至颜色均匀。放入八角 香叶 姜蒜。

五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法图解3

3/5. 把肉起锅换入高压股内 加水 。水量刚好淹没食材就好加入香菇和土豆

五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法图解4

4/5. 加入老抽 生抽 料酒 适量。关上高压锅盖20分钟中火。

五花肉 炖土豆香菇五花肉的做法图解5

5/5. 出锅。肉已经炖酥烂啦。加入盐和胡椒粉 鸡精调味即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效;可与白菜、茄子、紫菜搭配;与杏仁、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、减肥等功效;可与牛腩、豇豆、豆角搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血脂、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与仔鸡、莴笋、木耳菜搭配;与鹌鹑肉、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、增加白细胞、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

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营养信息

  • 五花肉 炖土豆香菇五花肉热量2812 千卡
  • 脂肪64.62 克
  • 蛋白质60.25 克
  • 碳水化合物270.47 克
  • 135.8 毫克
  • 282 毫克
  • 32.29 毫克
  • 2538 毫克

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