| 凉拌小蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 132克 | 凉拌小蘑菇热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于高尔夫球43分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌小蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小蘑菇（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、油辣椒（适量）、白糖（适量）
1/3. 小蘑菇洗净泡在清水中。
2/3. 捞出小蘑菇放入不粘锅加热。不用放水，待蘑菇中的水快收干即可盛出。
3/3. 加生抽、醋、糖，油辣椒拌匀，不用加油，很清爽。
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、护肾、促进消化等功效；可与绿豆芽、猪骨、姜搭配；与芹菜、茼蒿、羊肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌小蘑菇热量214 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克