| 豆豉炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 豆豉炒苦瓜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于美容51分钟消耗的热量...60 | |||||
豆豉炒苦瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（300克）、八宝豆豉（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）
1/11. 材料;苦瓜300克，豆豉、蒜适量。
2/11. 苦瓜洗净挖去瓤。
3/11. 苦瓜切成片。
4/11. 锅中加入水，开锅后加入苦瓜片淖水。
5/11. 绰水的苦瓜过凉沥净水分。
6/11. 蒜切成蒜米。
7/11. 锅预热加入食用油中温下入蒜米翻炒均匀。
8/11. 下入1调羹豆豉炒香。
9/11. 下入苦瓜翻炒均匀。
10/11. 炒好的苦瓜出锅。
11/11. 成品。围边很简单直接用筷子把苦瓜片夹到盘边即可，简单的一动筷，菜品马上上档次了呢。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、美容肌肤、降血脂等功效；可与辣椒、鸭蛋、青椒搭配；与猪大排、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉炒苦瓜热量51 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克