| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于掸灰尘40分钟消耗的热量...150 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、奶油奶酪（100）、黄油（30）、细糖（55）、牛奶（50）、低粉（13）、玉米淀粉（10）
1/7. 四分之三牛奶和奶油奶酪隔热水化开，拌至元明显颗粒。
2/7. 加入油，拌均。
3/7. 加入剩下的牛奶，鸡蛋拌匀，筛入粉类，拌至无干粉
4/7. 蛋白，加糖打至九分发
5/7. 至三分之一打好的蛋白加入3中
6/7. 然后打5 全部加入剩下的蛋白中，拌至表面光滑
7/7. 加入模具中，采用水浴法，160度烤制90分钟，表面金黄
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效；可与丝瓜、小米、菠菜搭配；与桔子、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克