| 醋烹土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 374克 | 醋烹土豆丝热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于瑜伽138分钟消耗的热量...150 | |||||
醋烹土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、大蒜（2瓣）、花椒（3、4粒）
1/1. 拳头大小的土豆2个切丝，泡入水中备用。
2.锅中倒入比炒素菜略多的油，放入花椒3、4粒，炸糊。
3.将土豆丝从水中捞出，放入锅中煸炒至微黄透明。
4.加少许盐、一汤匙醋，调味。
5.转小火，加入蒜碎翻炒，香味出关火装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、减肥、调中等功效；可与肥牛、醋、豆角搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、解诸毒等功效；可与玉米面、猪肉、洋葱搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 醋烹土豆丝热量345 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物111.3 克
- 钠69.3 毫克
- 钙686 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾713 毫克