| 健康营养素馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 黄花菜 | 克 | 19千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐皮 | 克 | 410千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 909克 | 健康营养素馅饺子热量/卡路里1343千卡 | |||

1/10. 准备原材料

2/10. 白菜剁碎,加适量盐揉出水分,用纱布攥干水分

3/10. 鸡蛋用大油炒熟炒碎凉凉备用

4/10. 粉丝焯水剁碎,水发黄花木耳剁碎

5/10. 豆腐皮和油条都剁碎

6/10. 冷水和面,醒两个小时,每隔半小时揉一次

7/10. 将材料依次放入盆中,加入油、香油,搅拌均匀,最后放盐,搅拌均匀

8/10. 擀皮儿包饺子

9/10. 煮吧,多放水,开锅即熟

10/10. 好啦!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、养胃生津、增强抵抗力等功效;可与五花肉、甜椒、鳜鱼搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清利湿热、止血除烦、宽胸膈等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、贫血、预防便秘等功效;可与枣(鲜)、海蜇、鱿鱼搭配;与麦冬、青萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、清热润肺、止汗等功效;可与生菜、肥猪肉、散叶生菜搭配;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、暖胃、明目等功效;可与菠菜搭配;