| 甜酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 2840千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 800克 | 甜酒热量/卡路里2840千卡 | |||
 热量2840千卡，相当于骑自行车355分钟消耗的热量...480 | |||||
甜酒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米（800克）、酒曲（3.2克）、温白开水（200克）
1/3. 糯米洗净后放入盆中浸泡5小时（现在夏天温度比较高，冬天过夜），泡到用手轻捏就碎，捞起沥水。
2/3. 蒸锅冷水，隔板上放纱布然后把糯米倒上去用手抹平、然后用多出的纱布边角将米盖好，上灶大火蒸30分钟，然后小火蒸10分钟关火。（这是蒸好的图）
3/3. 待糯米冷却后，装入事先准备好的桶里，将酒曲倒入温水里调好，倒入糯米中，这样米就一粒一粒的，然后压实。中间掏一个小洞（方便酒溢出）、在洞里再洒一点酒曲。最后用保鲜膜将瓶口封好，盖上盖子，夏天这个温度一般2天就可以了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、壮气提神、补虚等功效；可与桂花、乌鸡、鸭肉搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒热量2840 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克