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椰香手撕卷

椰香手撕卷的热量和减肥功效

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椰香手撕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉614千卡361千卡12克1.66克
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶46千卡42千卡6.81克3.2克
牛油185千卡740千卡0.5克81克
牛油148千卡740千卡0.5克81克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋36千卡143千卡12.56克9.51克
椰蓉308千卡684千卡5.3克69.08克
总量515椰香手撕卷热量/卡路里1594千卡
修筑围墙 热量1594千卡,相当于修筑围墙266分钟消耗的热量...360

椰香手撕卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高粉(170克)、低粉(50克)、牛奶(110克)、细糖(30克)、酵母(2.5克)、牛油(25克)、鸡蛋(50克)、椰蓉馅:(适量)、牛油(20克)、细糖(20克)、鸡蛋(25克)、牛奶(20克)、椰蓉(45克)
椰香手撕卷的做法图解1

1/11. 将主料除牛油外混成光滑面团,再加入牛油揉成扩展阶段。

椰香手撕卷的做法图解2

2/11. 置于温暖湿润处发大两倍。

椰香手撕卷的做法图解3

3/11. 排气后将面团分两份,用保鲜膜盖着静置20分钟

椰香手撕卷的做法图解4

4/11. 制作椰蓉馅

椰香手撕卷的做法图解5

5/11. 软牛油加糖拌匀,分次加入蛋液拌匀

椰香手撕卷的做法图解6

6/11. 加入牛奶

椰香手撕卷的做法图解7

7/11. 加入椰蓉拌匀

椰香手撕卷的做法图解8

8/11. 将面团擀成长方形,加入椰蓉,由上至下卷起,切段。

椰香手撕卷的做法图解9

9/11. 置于温暖处二次发酵

椰香手撕卷的做法图解10

10/11. 预热烤箱180度20分钟

椰香手撕卷的做法图解11

11/11. 出炉!

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与红糖、金桔、菠菜相克,同食可能会引起不适;

牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、促消化、补充营养等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与菠菜、黄豆、海虾搭配;与甲鱼 、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰香手撕卷热量1594 千卡
  • 脂肪259.56 克
  • 蛋白质66.44 克
  • 碳水化合物184.49 克
  • 1577.4 毫克
  • 704 毫克
  • 12.92 毫克
  • 1045 毫克

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