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脾酒炖牛肉土豆

脾酒炖牛肉土豆的热量和减肥功效

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脾酒炖牛肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉500千卡125千卡27.47克2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量1204脾酒炖牛肉土豆热量/卡路里924千卡
郑多燕 热量924千卡,相当于郑多燕154分钟消耗的热量...360

脾酒炖牛肉土豆的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛肉(400克)、土豆(1个)、胡萝卜(半根)、洋葱(半个)、葱(适量)、啤酒(半听)、香菜(1根)、姜(适量)、大蒜(适量)
脾酒炖牛肉土豆的做法图解1

1/9. 辅料集合

脾酒炖牛肉土豆的做法图解2

2/9. 土豆、胡萝卜切滚刀块

脾酒炖牛肉土豆的做法图解3

3/9. 西红柿、洋葱切块

脾酒炖牛肉土豆的做法图解4

4/9. 牛肉切大块,凉水入锅去血水等杂质。

脾酒炖牛肉土豆的做法图解5

5/9. 水开后捞出,沥水。

脾酒炖牛肉土豆的做法图解6

6/9. 油锅六成热额,入葱姜蒜和洋葱炒出香味,倒入牛肉翻炒三分钟。

脾酒炖牛肉土豆的做法图解7

7/9. 放入番茄,翻炒至番茄熟头、出油。

脾酒炖牛肉土豆的做法图解8

8/9. 放入开水,啤酒,移入砂锅小火炖一个小时,放入盐继续炖20分钟,放入土豆和胡萝卜。

脾酒炖牛肉土豆的做法图解9

9/9. 土豆胡萝卜炖烂,撒上少许香菜,当当当,出锅装盘了!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补血、化痰息风等功效;可与洋葱、枸杞、山楂搭配;与橄榄、栗子、海螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、调中等功效;可与豇豆、牛肉、豆角搭配;与石榴、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、增强免疫力等功效;可与卷心菜、鳕鱼、西瓜搭配;与山药、水萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促消化、帮助消化等功效;可与玉米、松子、猪肝搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、帮助消化、开胃健脾等功效;与蛏子、扇贝、贻贝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 脾酒炖牛肉土豆热量924 千卡
  • 脂肪2.59 克
  • 蛋白质33.83 克
  • 碳水化合物44.5 克
  • 319.3 毫克
  • 71 毫克
  • 3.61 毫克
  • 1021 毫克

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