| 香甜玉米疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 526克 | 香甜玉米疙瘩热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡，相当于马路散步968分钟消耗的热量...120 | |||||
香甜玉米疙瘩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜玉米棒（4颗）、白砂糖（少量(按自己喜好)）、面粉（30（少量，我凭感觉）克）、糯米粉（30（少量，我凭感觉)克）
1/9. 增加少量清水，将玉米粒碾到细腻没有粗颗粒。
2/9. 加白砂糖、普通面粉、糯米粉(可比面粉量略多一点点，这样疙瘩也糯），主要是防止玉米煮后融化，便于凝固成型。玉米越糯越好吃，但糯了容易化，就要加适量粉，不能太多。
3/9. 将粉和玉米和匀
4/9. 滚水，小火，勺子一勺一勺地舀入沸水
5/9. 像这样，前面的凝固了用锅铲轻轻铲下锅底，防止糊锅，煮好的疙瘩会浮上水面，小火慢煮，大火易化。
6/9. 留下一些玉米蓉，清水兑化，倒入锅中，煮成浓汤。
7/9. 这样子哦，还是小火慢煮，小沸。其间要用锅铲铲动锅底，防止糊锅。
8/9. 好了，香味出来了也。倒入玉米浆五六分钟后，汤浓没有生玉米味就关火起锅罗。
9/9. 成品图。今天伴着肉末酸豇豆，每人两大碗哦。特别适合老人、小孩。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补血、美容益寿等功效；可与百合、莲藕、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香甜玉米疙瘩热量1936 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物242.4 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克