| 花开富贵拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 447克 | 花开富贵拼盘热量/卡路里462千卡 | |||

1/9. 玉米粒加水煮熟。

2/9. 胡萝卜洗净去皮,顶部切约5毫米厚的一段备用,再切10片约1毫米厚的片,剩余的切丁备用。

3/9. 将切下的胡萝卜顶用两把铁勺夹住,横竖切花刀待用。(用铁勺夹住防止把胡萝卜切断。)

4/9. 将切好的胡萝卜顶和片放进锅里加水,加一点盐煮一会,捞出沥干水备用。

5/9. 黄瓜洗净切丁备用。

6/9. 锅里放底油,将玉米粒和胡萝卜丁放入锅中加1勺糖翻炒片刻。

7/9. 最后加入黄瓜丁和盐炒匀装盘。

8/9. 将胡萝卜片摆成花型,顶放在中间做花芯。

9/9. 成品。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血脂、抗癌、增加记忆力等功效;可与芥蓝、松仁、菜花搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效;可与豆腐、蜂蜜、绿豆芽搭配;与青椒、柚子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、解毒生津等功效;可与黄豆、西兰花、鳕鱼搭配;与杏、白萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;