| 小朋友也爱吃-蒜香凉拌四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 878克 | 小朋友也爱吃-蒜香凉拌四季豆热量/卡路里932千卡 | |||

1/7. 把西红柿烫熟,切丁。

2/7. 把柿子椒、青椒焯水,切丁,去籽。

3/7. 将大蒜切成蒜末,数量根据自己的口味来掌握即可,末越细口感越好。

4/7. 将四季豆去头,去尾,去筋,用手择成一寸长短的条。

5/7. 起锅,烧水,将四季豆放入,焯水十分钟,一定要煮熟。

6/7. 四季豆焯熟后,依次放入西红柿、蒜末、青红椒、糖、盐、蚝油、番茄酱(如果口味不喜酸可不放)、少许酱油和醋,将它们混合在一起放入冰箱搅拌均匀腌制10~15min。

7/7. 之后就可以拿出来装盘啦。看上去是不是很美味呢~
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、调和脏腑、养胃下气等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、护肝等功效;可与火腿、莴笋、洋葱搭配;与大葱、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、防癌、促消化等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热生津、美容等功效;可与豆腐、鸡蛋、西兰花搭配;与咸鱼、鲢鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血脂、清热生津等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;